中井おすすめの日本酒
【福井弥平さん】
みな様こんばんわ！
29ON西新宿店の中井です。
私の好きな酒造さんのお酒が手に入ったのでご紹介です。
福井弥平さん(滋賀県）
・萩乃露肉食系純米酒「オオカミ」渡船
・萩乃露(はぎのつゆ)特別純米【うすにごり生】雨垂れ石を穿つ
・はぎの露 純米吟醸 春の辛口
を仕入れました。
「酔うための酒ではなく、味わうための酒を」を信条にされている酒造さんで、
まろやかで旨みがあり、後味のすっきりした酒が楽しめます。
ペアリングにピッタリなお酒。
特に「オオカミ」はとってもジューシーで、ぜひ口内調理を楽しんでください。
今回のイベント和牛である宗谷岬和牛の霜降りの甘みと共にお楽しみください。
※お客様へは別々の日本酒をお勧めすることがございます。
写真の日本酒ご希望の方は、ご要望くださいますようお願い申し上げます。
是非西新宿で味わいに来てくださいね！
西新宿店 中井おすすめの日本酒のご紹介🍶
＼西堀酒造さん／
みな様こんばんわ！
29ON 西新宿店の中井です。
今回、私の好きな西堀酒造さんの日本酒を入荷したのでご紹介です！
西堀酒造(栃木県 小山市）
・純米 生原酒【袋吊り雫酒】
・ILLUMINA 純米吟醸 青光 BLUE LIGHT
・ILLUMINA 純米吟醸 赤光 RED LIGHT
旨口濃醇系の日本酒や「門外不出」が有名な酒蔵さんですが、稀に想像もつかないようなチャレンジングな日本酒を届けてくださいます👀✨
なかでも、ILLUMINAという日本酒は醸造中にLEDを照射することで、菌の発酵を促進させる水耕栽培からヒントを得た製造方法をしている日本酒です。
業界初となる透明な醸造用タンクを作ったことで話題に！
ボトルの色の、赤か青かで味わいの特徴が異なります。
是非とも皆さんに味わっていただきたく、自分でも飲んでみたい日本酒でしたので、ご用意できたことがとても嬉しいです！
是非西新宿へ味わいに来てください！
【謹賀新年🎍日本酒のご案内】
みな様あけましておめでとうございます。
29ON 西新宿店の中井です。
旧年はたくさんの方々にご来店いただきありがとうございます。
楽しいお時間をご提供出来ましたでしょうか？
令和になってから、1年が過ぎるのが早く感じますが、
2022年は特に一年が早く感じました。
ご来店いただいた皆様には、大変お世話になりました！
さて、西新宿店での営業は、1月6日より再開致します。
みな様のご多幸を願い、乾杯用の日本酒をご用意致しました！
来年の干支に合わせた卯のボトルと、
笑う門には福来たる
です。
卯については、ボトルの可愛さに惚れて購入しました笑
楯野川酒造さんなので、安定の美味しさです！
本数に限りがありますので、先着順でお出しをさせて頂きます。
2023年でのみな様の飛躍を願い、
西新宿店でのご来店をお待ちしております。
【日本酒大量入荷のお知らせ！】
みな様こんばんわ。
29ON西新宿店の中井です。
過去一で日本酒を仕入れました！
その数17種類。
秋に収穫されたお米を初めて仕込んで、初めて絞った日本酒である「初しぼり」
をメインに取り揃えました！
日本酒で言う初モノみたいなモノです。
これだけ種類があれば、どんなペアリングも組み合わせ放題。
ただ冷蔵庫のキャパを考えていませんでした！
お客様プレゼント用の日本酒も含めると、西新宿店の冷蔵庫や棚が限界です。。。w
12月最後のお食事、大切な時間を29ON西新宿店でお待ちしています！
西新宿店でのペアリングと共にお待ちしております。
【29ON池袋店〜ついに赤ワインが登場！？〜】
みなさんこんばんは！😊
29ON池袋店の龍昇です！☺️
皆さん知っていましたか？😮
池袋店は29ONでも少し特殊でお肉はもちろんですが、
お魚も楽しめる和ベースになってるんです！🥰
そんなわけでほかの店舗よりも日本酒がよく合う合う😆😆
だから、実は今まで池袋店では赤ワインがなかったんです！！😲
でも赤ワインも欲しいと多くの声を頂いたのもあって先日から赤ワインも用意してみました！😘
今回はラズベリーのジャムのような濃厚な味わいを感じられるアメリカのOZVです！
是非メインのお肉と合わせて楽しんでいほしい！
（僕のおすすめは変わらず日本酒ですけどね笑😏）
この寒い中だからこそ池袋店でお酒や鍋で体を温めていかれませんか？🤗🤗
是非29ON池袋店でお会いしましょう✌️😊
皆様のご来店心よりお待ちしております🙇♂️🥺
【クリスマス限定メニューのお知らせ】
みな様こんばんわ！
『29ON 西新宿店』の中井です。
西新宿店では12/22~25日までクリスマス限定のお料理をご提供しております。
その中でも目玉はラザニア！
29ONらしくミンチだけではなく、牛すじも入った特製ミートソースを
使った逸品です。
クリスマスに合わせて、スパークリング日本酒もご用意しております。
24日(土)、25日(日)はほぼ満席となっておりますが、
22日(木)と23日(金)はまだ若干空きがございます。
大切な方と過ごすディナーを、
西新宿店でのペアリングと共にお待ちしております。
【有名人のご来店に歓喜！】
みな様こんばんわ！
29ON西新宿店の中井です。
昨日は大変緊張しました……。
なぜならばテレビでいつも見ていた憧れの方にご来店いただいたからです！
第六九代横綱の白鵬翔様にご来店いただきました！
やはり力士の方は大きいな、と圧倒されながらも見上げておりました。笑
テレビで見ていた通り、物腰が柔らかく、相撲を取っている時が嘘の様に穏やかな方でした。
日本酒がお好きとのことで、当店でのペアリングをご堪能いただきました。
お食事にも大変ご満足いただき
「こんな隠れたところに美味しいお店があるなんて。」と喜ばしいお言葉をいただき光栄です🍶✨
皆様も是非、西新宿店のお肉とペアリングを体験してください！皆様のご来店を心よりお待ちしております！
【4名様以上でオススメ日本酒を1本プレゼント！】
みな様こんにちは！
29ON西新宿店の中井です。
12月に入って一気に寒くなりましたね。
私は初の東京冬なので、どこまで寒くなるのか恐ろしいところです。
そして12月と言えば忘年会シーズン！
会員様の中には会社の方やご友人と過ごす場所を探されている方もおられるでしょう。
会員制のお店で上質なお酒を飲みながら忘年会をしませんか？
西新宿店と池袋店では会員様向けに特別なサービスをご用意致しました。
なんと日本酒のプレゼント企画です！
期間中に4名様以上でのご来店で飲み放題（オールドリンクコース）をご注文いただくと
『29ON女将』のおすすめの日本酒をテーブルに四合瓶１本プレゼントです！！(8名様なら2本)
皆様でお楽しみいただいても、お持ち帰りいただいてもOKです！
プレゼントのお酒のみ、皆様で手酌にてお楽しみいただけます！
(通常のペアリングでご提供する日本酒やワインは、スタッフが注ぎますので、手酌は禁止とさせていただいております。ご注意ください！)
対象期間：
2022年12月2日(金)〜12月29日(木)
対象店舗：
西新宿店 / 池袋店
提供予定銘柄：
西新宿店 舞美人
池袋店 大山
条件：
・4名様以上でご予約いただく
・グループの皆様「オールドリンクコース」をご注文いただく
注意点：
・4名様単位で1本プレゼントさせていただきます。(8名様の場合は2本プレゼント)
・現金への換金は出来ません。
・お酒は作り手の想いが詰まった大切な商品です。大切に飲んでください。
・他のお客様にご迷惑になる飲み方やご体調を崩される恐れがあると判断した場合、退店をしていただきます。その場合の返金が出来ませんので、適量を楽しくお楽しみください
みな様のご来店、心よりお待ち申し上げます！
【29ON池袋店〜12・1月クリーミーで背徳感ＭＡＸ！〜】
みなさんこんばんは！😊
29ON西新宿店の龍昇です！☺️
今回なんと池袋店に来ています！！😎😲
12・1月は体温まる味噌ベースの鍋やクリーミーな白子やあん肝をのせた肉巻き寿司😍
29ONで大人気な牛タンもクリームチーズソースとともに登場😊
今年は”大人な冬のご馳走”を池袋店で楽しみませんか？☺️
是非29ON池袋店でお会いしましょう✌️😊
皆様のご来店心よりお待ちしております🙇♂️🥺
みな様こんばんわ！
29ON西新宿店の中井です。
11月より西新宿店では新メニューがスタートしております。
冬を意識した、旨味やコクの強いお料理をお楽しみ下さい。
またペアリングの日本酒もメニューに合わせてアップデートしてお送りしております。
今回も日本酒の1部をご紹介。
冬だから楽しめる日本酒を意識したラインナップとなっています！
【日本酒一覧】
★金陵【純米・生原酒】オリーブ酵母 1.8L
★五橋 純米大吟醸 生 Wa:inわーいん 2021 720ml
★米鶴 辛口純米吟醸 生 YONETSURU NOUVEAU 1.8L
★雪だるま 純吟 火入 楽風舞 しぼりたて 1.8L
★亀齢 特純生原酒 Check「紫」1.8L
★陸奥八仙 ﾇｰﾎﾞｰ【おりがらみ】特別純米 生原酒 1.8L
★酔鯨×信州たかやまﾜｲﾅﾘｰ FUSION 2022 Noble 720ml
★山本 純米吟醸【バタフライパープル】1.8L
★睡龍 生もと純米 25BY 1.8L
★陸奥八仙 純米 青天の霹靂90 1.8L
★奥能登の白菊 特純原酒 八反錦 R2BY 1.8L
★月の井 純米 1.8L
中でもおススメは
山口県 五橋さんの純米大吟醸 生 Wa:inわーいん 2021です。
西新宿店では珍しい純米大吟醸ですが、29ONらしい旨味の強さと大吟醸ならではのスッキリ感が同居した
一本になっていますので、是非ペアリングでお楽しみ下さい！