【豪華29ONセレクションがリニューアルしました!!】
 
こんにちは おぎはらです。
皆さんいかがお過ごしでしょうか?
さて、今回のお知らせは
プレゼントにもピッタリ!?
『豪華29ONセレクション』の内容をリニューアルしました!!
新商品の《肩三角とざぶとん》をラインナップに追加し、バージョンアップした豪華29ONセレクションでご家族でのお家時間やプレゼントなどで活用していただけましたらとても嬉しいです!
 
ご購入いただいた方限定で、
代表の米山が低温調理の美味しい作り方を解説している動画もセットでお届けします。
(※非公開URLでYou Tubeでの視聴)
 
「29ONセレクション」は2つご用意しています。
《29ONセレクション3万円セット》
内容:
サーロイン
和牛肩三角
和牛ざぶとん
牛タン
鴨胸肉
 
※サーロイン(2枚)、牛タン(1本)、鴨胸肉(2枚)と、肩三角、ざぶとんなどを組合わせたセットになります。
※肩三角、ざぶとんの部位につきましては、重量に合わせて弊社でセレクトし、詰め合わせにてお届けいたします。
料金:
30,000円(税込み)
 
《29ONセレクション5万円セット》
 
内容:
サーロイン
和牛肩三角
和牛ざぶとん
牛タン
鴨胸肉
 
※サーロイン(4枚)、牛タン(1本)、鴨胸肉(2枚)と、肩三角、ざぶとんなどを組合わせたセットになります。
※肩三角、ざぶとんの部位につきましては、重量に合わせて弊社でセレクトし、詰め合わせにてお届けいたします。
 
料金:
50,000円(税込み)
 
※各部位それぞれを約200gほどに小分けし、真空パックでお届けします。(牛タンは一本で約700〜1000gの不定貫で重さを合わせさせていただきます。)
ご購入はこちら:
 
https://shop.29on.jp/
 
※会員様限定の通販サイトに入るにはPASSが必要です。
パスワードは会員専用ページにてご確認ください。
※毎週金曜日から翌週木曜日までのご注文分を翌週火曜日より順次発送いたします。
※ご注文のタイミングによりましては、お届けに10日~14日ほどいただく場合もございます。予めご了承ください。
 
【配送スケジュールについて】
ご注文は下記の日程にて配送いたします。
※商品は、毎週木曜日締め、翌週火曜の出荷となります。
※商品の性質上、お届け日をご指定いただくことができません。何卒ご容赦ください。
 
おぎはら

【5月の西新宿店は「これぞ29ON!」スタンダードコース】
29ONオープンから4年が経ち、これまでいろんなお料理を試行錯誤し皆様にお届けした西新宿店ですが、(過去には漫画肉なんてのもやりましたねw)2021年5月6月は「そうそう!これぞ29ON!」というスタンダードコースとして皆様をお迎えします!

中でも定番かつ大人気の薄切りサーロインは、『ホタテ、いくら、うに』を合わせました。
サーロインの甘い脂が舌にあたりとろけていくと、中からぷちぷちっといくらが弾け、ホタテの弾力に出会う。。。

サーロインと海鮮を繋いでくれるのは安定のポン酢(酸)ですね。
そしてこの酸に日本酒の酸味を合わせると口の中に更に甘みの余韻が広がります。

5月12日から日本酒の提供が出来るよう事態が落ち着いていることを願います。

というわけで、また随時お知らせしていきますので
ぜひ5月6月の29ONでのお食事の参考にしてください〜!

【緊急事態宣言中ですが!】
 
こんにちは! おぎはらです。
緊急事態宣言中ですが、こんな時でもおうち時間を楽しんで過ごせるようにと
・ハイクオリティなサーロインローストビーフ
・テイクアウトで豪華なバラちらし
・お祝いにミートパイ など
色々なシーンを彩る商品をご用意してます!
この機会に是非ご堪能下さい!!
 
ご購入はこちらです↓
https://shop.29on.jp/
※会員様限定の通販サイトに入るにはPASSが必要です。
パスワードは会員専用ページにてご確認ください。
※毎週金曜日から翌週木曜日までのご注文分を翌週火曜日より順次発送いたします。
※ご注文のタイミングによりましては、お届けに10日~14日ほどいただく場合もございます。予めご了承ください。
【配送スケジュールについて】
ご注文は下記の日程にて配送いたします。
※商品は、毎週木曜日締め、翌週火曜の出荷となります。
※商品の性質上、お届け日をご指定いただくことができません。何卒ご容赦ください。
 
おぎはら

会員の皆様へ

東京都からの緊急事態宣言の発令を受けまして『29ONグループ』運営店舗の対応をお知らせいたします。
 
東京都からの「終日酒類提供禁止」を受けまして、4月25日(日)〜5月11日(火)の期間、日本酒やワインなどの酒類の提供を自粛させていただきます。
 
お食事と共に、お酒を楽しみにされていた皆様、申し訳ありません。何卒ご理解いただけますようお願いいたします。
  
万が一、ご都合が合わずキャンセルとなる場合、キャンセル料金はいただきませんので、どうぞご安心くださいませ。
  
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【お食事を楽しんでもらいたい】ノンアルコールペアリングに挑戦します!
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『29ON』 / 『すしおん』といえば、お料理をより美味しくするための最後の調味料として提供しておりますお酒のペアリングをお料理に合わせてお楽しみいただいております。
 
酒類を提供出来ないこの期間は「ノンアルコールペアリング」に挑戦します!
 
 
これまで、ひっそりとチャレンジしてきました「ノンアルコールペアリング」を皆様に体験していただく時がやってまいりました。
是非この機会にお食事とともにお楽しみくださいませ!
 
【ノンアルコールペアリング対象店舗】
29ON 表参道店 / 29ON 銀座店 / すしおん 表参道 / すしおん 飯田橋

※酒屋さんにノンアルコールドリンクの注文が殺到しており、在庫が希薄になっております。仕入れ状況によってはご用意出来かねる場合がございます。ご了承くださいませ。

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【大切なお知らせ】各店の営業のご案内━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
 
今回の緊急事態宣言の発令を受けまして一部店舗を休業とさせていただきます。何卒ご了承くださいませ。
尚、休業店舗にご予約いただいておりますお客様には、各店より他店舗へのご予約変更などご相談のお電話をさせていただきます。
 
ご予定が合わずキャンセルをご希望の場合、キャンセル料はいただきませんのでご安心ください。
 
【4月25日(日)〜30日(金) 営業スケジュール】
 
『29ON』
29ON 表参道店:通常通り
29ON 銀座店:通常通り
29ON 西新宿店:追ってご連絡いたします
29ON 池袋店:追ってご連絡いたします
 
『すしおん』
すしおん 表参道:通常通り
すしおん 飯田橋:通常通り
 
『29ON 角打ち』
29ON角打ち 西新宿:休業
29ON角打ち 銀座店:通常通り
 
【5月1日(土)〜11日(火) 営業スケジュール】
 
『29ON』
29ON 表参道店:通常通り
29ON 銀座店:休業(ご予約のお客様にはご連絡させていただきます)
29ON 西新宿店:追ってご連絡いたします
29ON 池袋店:追ってご連絡いたします
 
『すしおん』
すしおん 表参道:通常通り
すしおん 飯田橋:3日、5日のみ営業。
 
『29ON 角打ち』
29ON角打ち 西新宿:休業
29ON角打ち 銀座店:休業
 
 
 
※暖簾分け店舗の『那覇国際通り店』はまん延防止等重点措置対象です。営業スケジュールは確認中です。追ってご連絡いたします。
 
 

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※酒類の提供自粛期間及び営業日につきましては、都・自治体の要請により、期間の短縮、または延長をさせていただく場合もございます。
 
変更の折には、改めてメルマガ、SNS、ホームページにてお知らせをさせていただきますので、ご確認くださいませ。
  
29ONならびに、29ON角打ち全店のレインボーマーク(東京都感染防止徹底宣言ステッカー)を取得し、安全第一にて営業しております。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
 
 
 
末筆ではございますが、
この度、新型コロナウイルス感染症に罹患された皆さま、および関係者の皆さまに、謹んでお見舞い申しあげます。
 
▼新しい生活様式に対する弊社の対応について▼
http://bit.ly/2U0M8sB

【残りわずかです!!】
 
こんにちは 肉職人おぎはらです。
 
大好評の新商品!和牛肩三角をご購入いただきありがとうございます!
ECサイトの新商品!和牛肩三角が残りわずかです!
ローストビーフに最適な部位の和牛肩三角をこの機会に是非ご堪能ください!
 
ご購入いただいた方限定で、
代表の米山が低温調理の美味しい作り方を解説している動画もセットでお届けします。
(※非公開URLでYou Tubeでの視聴)
https://shop.29on.jp/
※会員様限定の通販サイトに入るにはPASSが必要です。
パスワードは会員専用ページにてご確認ください。
※毎週金曜日から翌週木曜日までのご注文分を翌週火曜日より順次発送いたします。
※ご注文のタイミングによりましては、お届けに10日~14日ほどいただく場合もございます。予めご了承ください。
【配送スケジュールについて】
ご注文は下記の日程にて配送いたします。
※商品は、毎週木曜日締め、翌週火曜の出荷となります。
※商品の性質上、お届け日をご指定いただくことができません。何卒ご容赦ください。
 
おぎはら

【29ON全店】
"まん延防止等重点措置"の発令に伴い
4/12〜5/11までの営業を
『20時まで』とさせていただくこととなりました。
現在、多くの会員様に
『19時から』のご予約を頂いており
心苦しくも
・お時間の変更のご相談
・キャンセルのご相談
(キャンセル料無し)
を電話にて行わせて頂きます。
状況が右往左往し
会員の皆様にはご不便を多くお掛けいたしますこと
誠に申し訳ございません。
全員が笑顔で飲食できる状況を作れるように
29ONスタッフ一同
努めて参ります。
宜しくお願い申し上げます。

【29ONECサイトに赤身の大道!和牛肩三角が初登場!!】
 
こんにちは 肉職人おぎはらです。
 
29ONでも大人気の肩三角がECサイトに新登場!!
赤身とサシのバランスが良くどちらもしっかり味わえる部位の肩三角です!
食べやすく、旨みもしっかりある魅力のある部位。
赤身の中でも霜降りなのが特徴的です!
 
肩三角は低温調理と相性抜群なので是非
ご家庭でも会員限定の29ONオリジナルレシピ動画を見ながら和牛ローストビーフを作ってみてください!
 
【商品概要】
商品名:【レシピ動画付】肩三角
内容量:約1kg
保存期間:製造日から冷凍保存にて3ヶ月
 
ご購入いただいた方限定で、
代表の米山が低温調理の美味しい作り方を解説している動画もセットでお届けします。
(※非公開URLでYou Tubeでの視聴)
購入はこちらから↓
https://shop.29on.jp/
※会員様限定の通販サイトに入るにはPASSが必要です。
パスワードは会員専用ページにてご確認ください。
 
※本製品は冷凍納品、真空状態にてお届けいたします。
※各部位を合わせて4〜5パックの小分けにしてお届けいたします。
※到着後は速やかに冷凍保存してください。
※お肉は冷蔵庫に移し、解凍した後調理してください。 

『西新宿店』の“春”コースは4月末まで限定!
 
コースの中には、春が旬の食材旨味を感じながら、肉の美味しさを引き上げたお料理の数々が登場中!ゴロッと「厚切りの鴨肉」やしっとり「肉厚ラム肉」など、牛肉だけでなくお肉を楽しめるのも魅力的です!
肉をガッツリ食べたい方は『西新宿店』へGO!!
 
〈コース内容〉
①グリーンピースのスープ
②鶏肉の胡麻和え
③薄切りサーロイン
④29ON腰果鶏丁
⑤塩ダレキャベツ
⑥29ON流ナヴァラン
⑦和牛2種
⑧筍と桜海老の炊き込みご飯
⑨桜のアイス
 
〈価格〉
¥5,500(税込) ※ドリンク代金+コロナ対策費550円(税込)別途
 
※西新宿店限定のメニューです。その他店舗ではご提供しておりません。
※メニューは市場の状況や仕入れによって大きく変わる可能性がございます。予めご了承ください。
※写真はイメージです。
 

【絶品のサーロインローストビーフ!!!】が完成しました!

 こんにちは 肉職人おぎはらです。

『サーロインローストビーフ』のご紹介です!
低温調理機を持ってない方でも
おうちで29ONクオリティのローストビーフをお楽しみ頂けるように
サーロインローストビーフを開発しました。
スライスするだけで食べれるので、
忙しいご家庭やホームパーティーにも最適なので
是非この機会にお試しください!

 ご購入いただいた方限定で、
代表の米山が低温調理の美味しい作り方を解説している動画もセットでお届けします。
(※非公開URLでYou Tubeでの視聴)
https://shop.29on.jp/
※会員様限定の通販サイトに入るにはPASSが必要です。
パスワードは会員専用ページにてご確認ください。
※毎週金曜日から翌週木曜日までのご注文分を翌週火曜日より順次発送いたします。
※ご注文のタイミングによりましては、お届けに10日~14日ほどいただく場合もございます。予めご了承ください。
【配送スケジュールについて】
ご注文は下記の日程にて配送いたします。
※商品は、毎週木曜日締め、翌週火曜の出荷となります。
※商品の性質上、お届け日をご指定いただくことができません。何卒ご容赦ください。

29ON おぎはら

こんにちは!29ON女将の高城です。
3月22日(月)〜の29ON各店の営業時間のお知らせです。
時間短縮営業が21時まで延長され19時〜の回も21時までお過ごしいただけるようになりました。「最高の肉体験」をしていただけますように準備しておりますので是非お越し下さい!
 
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全店5月分までご予約受付スタート!
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通常30日先までのご予約受付ですが、29ONに行くトキメキを感じていただきたいので、ご予約受付を5月末まで開放中です!
 
【営業時間】
①16:00~18:00
②17:00~19:00
③18:00~20:00
④19:00~21:00(お酒の提供は20時までとなります)
 
【各種ドリンクのご提供時間について】
※お酒は20時ラストオーダーとなります。
※20時〜21時の間は、ペアリングのお酒をテーブルにご用意いたしますので、お食事に合わせてお召し上がりください。
※ソフトドリンクは、滞在時間終了間際までご注文が可能です。

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2021年6月、29ONが総力を挙げる”あの祭り”が帰ってくるぞ!
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29ONが総力を挙げる”あの祭り”、と聞いて、ピンと来た方もいらっしゃるかと思います(笑)
そうです。毎年10月に開催している、アレ。

【原価100%祭り2021】今年からは6月に開催決定!!!

今年から、原価100%祭を6月開催に変更します。
原価100%祭りの詳細をいま、29ONメンバーで相談し、美味しいお肉などを生産者さんから仕入れられるよう、準備を進めています。
昨年の10月の感染者数が増加傾向にありますので、年に1回のスペシャルイベントを実施を出来るように6月に変更させていただきます。

スタンプラリーは、3月1日ご来店分から開始します!
3/1〜3/14、までにご来店の方はスタンプ数を数えていますので安心してください!
 

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イベントも多数ご用意!!
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【銀座】
・3月27日(土)
村山シェフによる生パスタ教室開催!
・4月3日(土)、5月1日(土)
代表米山の料理教室を開催!
・3月27日(土)28日(日)29日(月)「肉の日」
贅沢和牛!秋田牛と東伯和牛が登場!
 
【表参道】
・3月29日「肉の日」
チーズdayを開催!

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3~5月も、皆さんが心から笑顔で過ごせる29ONを営業します。
ゴールデンウィークも、スタッフ一一眼となって、皆さんを元気にお迎えします!
春~初夏も、ぜひ、29ONへお越しください。

皆様のご来店をお待ちしております!