【Plus汐留：3月31日(月)鮨12貫コースにはレア酒放出！！！！！】
　
　日曜・月曜限定で提供している『鮨12貫コース』ですが月末最終日にコレクションしたレア酒を大放出します！！！
　【飛露喜・田酒・新政・而今・日高見】
　このラインナップを飲み放題で提供します。破格のイベント！！！
　
　月末最終日に鮨を愉しみつつ、美酒に酔いしれませんか？
　
　ご予約は『Plus』の予約サイトからお待ちしてます

【和牛ハラミが登場予定！】
低温調理肉2種食べ比べに和牛ハラミが登場します！
3月末頃を予定しています。

【西新宿店、薄切り和牛のっけ飯】
3月末頃より締めの「肉のっけ飯」がリニューアル！

口の中に入れた瞬間の旨味、甘みが口いっぱいに広がります🤤

卵黄の醤油漬けがタレの役割になりさっぱりワサビがアクセントに。

【ワイナリーとのコラボディナー開催】
　
　3月20日(木)19:00〜　『Plus 汐留』にて
　東京・御徒町のブックロード〜葡蔵人〜ワイナリーの醸造家「須合美智子さん」をお迎えし
　コラボペアリングディナーの開催をいたします。
　
　ブックロードならではの日本ワイン8種にシェフの飯間、ソムリエの佐藤が意見を出し合い
　料理を考案し8品のコースをご提供するペアリングディナーです。　
　
　生産者にしかわからない苦悩やワインのこだわりなど生の声で聞くことができます。
　さらに今回29ONグループのオリジナルワインを作らせていただきまして、そのワインも登場いたします。お土産にワインをお渡しすることも検討しておりますのでぜひご都合が合う方はご参加ください。
　ご予約は『Plus 汐留』の予約サイトまで。

【西新宿店4月メニュー】
4月3日(木)より新メニューになります。
　
◯29ON名物！薄切りサーロインにはホタルイカ
◯厚切り牛タンは柚子胡椒ソースで
◯豚バラ肉のサムギョプサル
　
西新宿店は、日•月曜が店休ですが4月14日(月)は臨時営業いたします。
ぜひご予約サイトよりご確認ください。

　淡路島産　イノブタ仕入れます‼︎
3月12日(水)13日(木)限定!!

▼淡路島のイノブタとは？▼
イノシシとブタを掛け合わせてた交雑種
特に、柔らかくてジューシーな肉質が特徴。

淡路島の特産品で、都内で出会う機会は少ないかもしれません。

2日間限定！
「低温調理した豚バラ肉のスパイス焼き」を、このイノブタで調理します！

【西新宿店3月メニュー】
3月は、12日(水)13日(木)が狙い目です
18:00~/20:30~よりご予約をお待ちしております！
　
1、牛骨スープ
2、前菜盛り合わせ
3、29ON名物！薄切りサーロイン×牡蠣
4、厚切り牛タンのグラタン仕立て
5、箸休め
6、低温調理豚バラのスパイス焼き
7、低温調理肉2種食べ比べ
※3月28日(金)29日(土)は山形牛
8、シジミ入り肉のっけ飯
9、あまおうのアイス

【2025.2.17(月)女将の隠し酒放出】

29ON 角打ち西新宿にて
①新政酒造
No.6 X-type
②新政酒造
亜麻猫スパーク
③新政酒造
貴醸酒 陽乃鳥
④新政酒造
亜麻猫 改 2023
⑤新政酒造
紫八咫 2020 再仕込貴醸酒
⑥仙禽酒造
仙禽モダン 発泡原酒
⑦仙禽酒造
仙禽モダン 生酒
⑧仙禽酒造
仙禽モダン オリガラミ
⑨仙禽酒造
仙禽レトロ 生酒
10、仙禽酒造
仙禽クラシック
11、仙禽酒造
仙禽クラシック 生酒
　
※各種1本づつです
※なくなり次第終了となります
ご理解ご了承のほどよろしくお願いいたします。
　
18:00〜22:30
ラストオーダー22:00

【東京ビーフ食べ比べ】西新宿店
2月11日(火)の「低温調理肉2種食べ比べ」は、

年間60頭しか出荷されていない希少な東京ビーフをお出しいたします。

29ONでは定番の東京ビーフですがまだ食べたことがないという方はぜひ！この機会に！

登場するのは、ミスジとトウガラシ。

◯肩のあたりの赤身ミスジは低温調理すると旨味が溢れます。

◯肩甲骨あたりのトウガラシは一頭からあまり取れない希少部位とされています。

2月11日(火)祝日はぜひご家族と29ONでお食事しませんか？

【『極』おせち、残り1つ】
　
　毎年、好評をいただいております29ONグループのおせちですが追加販売のものもあわせて残りの在庫が『極』おせちが1つのみとなりました。
　会員制店舗だからこその食材原価率の高さ、そもそもの料理の美味しさが私どものおせちの売りでございます！
　
　『極』はPlus 汐留の飯間シェフが全てのお料理を手がけて、想いを込めて三段の重にしてご用意いたします。
　我々が得意とする「肉料理」はもちろんのことすしおんやPlusで磨かれた「魚介料理」も存分にお楽しみいただけます。
　残りの『極』は渋谷店の受け取り分としてご用意をしておりますが、ご購入いただいた会員様のご都合に合わせて、汐留店、日本橋室町店への移動も可能でございます。
　
　29ONグループ最上級のおせちで素晴らしい年始のひとときをお過ごしください。