【おせち】開発中！！
こんにちは！『29ON銀座店』の岩崎です。

続々と29ONの初おせちの開発がシェフから上がってきております！！
より良いものを作るためギリギリまで試作を重ねて2021年の始まりを彩るおせちに仕上げていきます！

写真は開発中のおせち。
まだ完成ではないので、詳しくは秘密です。
飯間シェフを中心に試行錯誤中！

【ご予約はこちら】
https://shop.29on.jp/items/35976060
※会員様専用サイトです
※PASSは総合予約ページまたは、メールマガジンの通販サイト欄でご確認ください。
※代理でのご購入も可能でございます。通販サイトへの入場、決済は会員様からお願いいたします。お受け取りになられる方の住所をご入力ください。

ありがたいことにご予約の上限まで残り僅かとなりました。
ご予約検討中の方はお早めにお願いいたします！

完売の表示になりましたら受付終了とさせていただきます。

【29ON通販サイトのお知らせ】
みなさん、こんばんは
『29ON』の肉担当の荻原です。
『29ON』が厳選したお肉が買える【通販サイト】のご紹介です！

今月より新たに【石垣牛ランプ＆イチボセット】が新登場しました！
『29ON』クオリティの低温調理肉をご自宅で！

　購入いただいた方限定で低温調理器を使ったレシピ動画も視聴いただけます。

お店クオリティのお肉を再現出来るかも？！
ぜひご家族や仲間と一緒に調理に、チャレンジしてみてくださいね。

今後もどんどん商品を増やしていきます。　
是非、この機会にご自宅用やプレゼントにお肉をお楽しみください！

※プレゼントの場合、冷凍発送のため、ラッピングや贈答用梱包はできません。
　予めご了承ください。

会員様にお知らせです。【29ON】通販サイトは会員専用ページになりました!
「秘密のパスワード」は会員専用予約サイトにてご確認ください。

11月8日に配信したメルマガにもパスワードを記載してるのでチェックしてね!
どしどしお申込みお待ちしてまーす!

《ご購入はこちら》
https://shop.29on.jp/items/34405944

【角打ち西新宿11月の火曜も営業します】
日程:11/10、11/17、 11/24
営業時間:15:00~23:00です。
※火曜は29ONの営業もあるのでこの営業時間でやります。
・基本的にカウンターへのご案内になります。
・テーブル席は29ONの営業をしています。
テスト的な意味合いも込めて、29ONとの併設営業スタートになるのでご来店予定の方は予約を入れていただけると女将がホッとします。
29ONと角打ちの併設営業チャレンジを是非体験して頂き、色んな意見をください！
何卒、よろしくお願い致します！！！
女将

【29の日〜創業前夜祭〜西新宿本店】
こんにちは！29ON西新宿本店の店長優作です！
今月の"29の日"は〜株式会社29ON創業前夜祭〜と題して10/28、10/29の2日間で、より豪華に開催いたします！！
西新宿本店の特別なひと皿は「和牛フィレ肉の揚げないビフカツ」です！！
和牛フィレ肉を低温調理で火入れする事で周りの衣をじっくり揚げるのではなくサッと焼き目をつけただけの揚げないビフカツです。
噛んだ瞬間のサクっ、と中の和牛フィレ肉は柔らかくジュワ〜っと、肉の旨味が広がるのを是非体感してください！
このメニューは10/28、10/29の2日間限定でございます！！
この2日間、まだご予約枠があります。
先着順ですので是非お早めのご予約をおすすめいたします
それでは、10/28、10/29の29の日は29ON本店でお待ちしております

【表参道店＆銀座店にてオリジナルビール絶賛提供中】
favy×Y.Y.G BREWING COMPANYのコラボビールを、29ON表参道店、銀座店にてご提供しております。
肉と合わせて飲んでもらいたい味わいになりましたので、是非コースの中盤くらいでご注文してみてください。
その名も・・・
“All we need is LAB “
Style:Sour Ale IPA
ABV:3.7%
IBU:7.8

【29ON西新宿本店ご予約狙いめ日】
ご予約狙いめ日は27日(火)と31日(土)です!!
本店の旨味たっぷりの秋コースもそろそろ終盤です。
僕のおすすめは本店名物の薄切りサーロインにきのこがたっぷりのった【東京ビーフベーコンときのこ尽くし】です!!
サーロインで巻いてパクりと食べるときのこの香りがふわっと、東京ビーフベーコンの旨味がじゅわっと...想像しただけで美味しいですね!!
皆様のご来店をお待ちしております。29ON西新宿本店店長の優作でした!!

【女将が寿司ONに潜入してみた】
4月の初試食会に潜入して以来ほぼお会いしてなかった寿司ONメンバーにインタビューをしてきました！
寿司職人の勝呂さんとは初対面。
賄いを食べながらゆるーく話す様子をぜひ楽しんで見ていただけたらなと思っております。

「女将チャンネル」は29ONチャンネルとは別で立ち上げてますので、改めてチャンネル登録をお願い致します

【本店にも秋がやってきました】
本店では秋メニューがスタートしております！
〜秋の食材×低温調理肉〜
最高の組み合わせです
本店は
24歳次世代シェフ(キョーちゃん)左
21歳最年少プレゼンター(優作)右
の最強若手コンビがタッグを組んでいます
我々ふたりがお届けする
29ON本店・秋メニューを是非食べに来てください！
心よりお待ちしております。

【29ON角打ち】
29ON西新宿本店に角打ち（かくうち）が帰ってきます！

曜日は、
「木曜日」「日曜日」
14時〜22時で営業いたします！

予約なしで（もちろんご予約も！）ふらっと来店OKで、￥3000で日本酒飲み放題！！
29ONクオリティのコスパ抜群のおつまみもご用意しております！

是非『29ON角打ち』でもお待ちしております！

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新店舗営業開始日：9月3日(木)14時～

営業曜日：木曜・日曜（祝日、年末年始等、指定休業日を除く）

営業時間：14:00～22:00（ドリンクラストオーダー：21:30）

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※ご入店いただけるのは、29ON会員様/29ON角打ち会員様とそのお連れ様のみです。

【9月の本店は秋がいっぱい】
こんにちは！西新宿本店は9月よりメニューの衣替えをいたします。

テーマは〜出汁〜
お肉を出汁で美味しくいちゃいます。

更には、女性のお客様から「食べたい」と要望がありました、
「きのこ」や「さつまいも」が登場します！！

これは『デートにもピッタリ！』

そして29ON西新宿本店らしくモニターを使った演出も復活！！

是非9月は29ONへ！美味しいお肉をご用意してお待ちしております。

《西新宿本店9月メニュー》
・出汁
・鴨の瞬間スモークとフォアグラとナスキャビアの冷製ミルフィーユ
・名物薄切りサーロイン〜秋〜
・サツマイモと和牛低温調理　　焼き芋仕立て
・キャベツ
・低温調理牛タンの角煮風
・プレゼン肉
・和牛炊き込みご飯の焼きおにぎり〜出汁〜
・アイスとカリカリ