【最初で最後?!『銀座店』で、「シェフ溝口xシェフ麻生 」フレンチディナーコース】
こんにちは。『29ON 銀座店』のHiromi です!『銀座店』では、先日、桃の木が送られてきました。少し、早い春を感じながら営業をしております。
さて、『銀座店』では、『29ON 表参道(銀座)』のシェフ溝口と、『29ON 銀座店』のシェフ麻生がコラボをし、フレンチディナーコースを作り上げました。
ふたりとも星付きレストランや、有名レストランのフレンチ出身ということで、『銀座店』に二人が揃っているこのタイミングでフレンチ全開の料理を提供します。もちろん「低温調理肉フレンチ」です。
通常のフレンチでは軽めの前菜から始まり、魚、肉料理と繋がりますが、今回は前菜からメインまですべて肉料理で『29ON』スタイルで召し上がっていただきます。
開催日:2月23日(木)と24日(金)
時間:18時と20時30分の部
銀座店スタッフ一同、心よりお待ちしております。
2年弱前