【4月から新コース！そして銀座店内でお花見ができる！？！】
こんにちは！『29ON 銀座店』のトヨです！
先日、ひと足お先に4月からの新コースの試食をしました。
新コースの情報と、期間限定「桜イベント」の詳細を皆様にお知らせ致します！
　
新コースでは「8種類のお肉を楽しむ」のテーマに加え、桜海老、ホタルイカ、山菜、ホワイトアスパラガスなど様々な”春の食材“が登場します。
　
ペアリングのお酒は、今の季節だからこそ楽しめる「春酒」を多数ご用意しております。
　
写真は締めご飯の「桜海老と竹の子炊き込みご飯とのっけ肉」です！
すき焼きテイストで低温調理された旨味たっぷりな「のっけ肉」と「木の芽」のわずかな苦味と共に、サクッと揚げた「桜えび」を乗せました。「桜えび」と「筍」で炊き込んだご飯と一緒にお口の中へ！「桜えび」の香り、旨味に加えて食感もお楽しみいただけます。
　
3月28日(月)〜4月2日(土)の6日間、
「【見上げる桜】銀座店でお花見を」が開催されます！
昨今のコロナ禍で、お花見を公園などのお花見スポットで楽しみづらい年が続いております。
そこで、お店の中でも「お花見とお料理を楽しんでもらいたい！」という想いがスタッフのみんなで一致し、空間も広い銀座店で「天井にまで届きそうな桜」と共に、春の食材をふんだんに使った「桜コース」をご用意し、店内でお花見体験をしていただけます。
　
※ご予約は、会員様専用の予約サイトより承っております。
※3月は店休なしで毎日営業します！