【丸っと大きなロールキャベツ！ついつい写真を撮ってしまうフォトジェニックな料理！】
こんにちは！『29ON 銀座店』のトヨです！
今回のコースの目玉！「29ON ロールキャベツ」をご紹介しようと思います。
　
お鍋でキャベツまるごとひとつ分の大きなロールキャベツを作りました！
たっぷりのコンソメで炊いたキャベツにはしっかりと味が染み込んでおり、
少しスパイシーに仕上げたお肉で体の中から温まっていただける一皿です。
　
ペアリングには
滋賀県 笑四季酒造 「モンスーン 山田錦 生酒」をご用意しております。
貴醸酒であるモンスーンの豊かな香りと甘みが
スパイシーな味わいのロールキャベツを引き立ててくれます！
　
この他にも『29ON 銀座店』では、
おすすめの肉料理をさらに美味しくするための「日本酒のペアリング」をご提案しております。
なぜ肉に日本酒を合わせるのか、ご説明をさせていただきながら
お客様ご自身で料理の仕上げを「口内調理」していただき、
最高の肉体験を楽しんでいただきたいと思っております。
　
※ご予約は、会員様専用の予約サイトより承っております。
※2月28日(月)は店休です。
※3月は店休なしで毎日営業します！