【『サケリスト銀座店』日本酒が続々と入荷しています！！】

こんにちは、トヨです！
『サケリスト銀座店』に続々と新しい日本酒が入荷しています！
本日はその中からおすすめの2本をご紹介します。
　
・山形 山川光男 2022 はる
　山川光男は、山形県内の有志蔵元4蔵により2014年に結成されたユニットです。
　山形正宗の「山」、楯野川の「川」、東光の「光」、羽陽男山の「男」、
　を組み合わせ命名されました。
　
　このプロジェクトは、
　■銘醸地として世界的に認知度を上げ、山形を日本酒におけるブルゴーニュにする。
　■日本の農業の衰退を防ぎ、将来に美しい水田風景を保持する
　この2つの高い志を、徹底的に遊び心を持って実現していくことを目指すものです。
　
　毎度毎度シュールで可愛らしいラベルが特徴の山川光男。
　2022年、光男さんは俳句を読むのだそうです（笑）
　醸造担当蔵はキレ味鋭い『山形正宗』を醸す水戸部酒造さん。
　「光男の細道」のスタートを飾るに相応しい、香り穏やかで奥ゆかしい味わいです。
　
　
・愛知県 萬乗醸造 醸し人九平次 うすにごり 生酒
　この日本酒の特徴は精米歩合・酸度・日本酒度などは非公開ということです。
　わかっているのは3つのみ、
　1. 原料は自社栽培の山田錦であること。
　2. アルコール度数は16度であること。
　3. うすにごりの生酒であること。
　謎が多いぶん期待が高まります！
　ですので、スペックではなく皆様の舌と身体で味わって楽しんでいただきたい一本です。
　
どちらも人気のある日本酒です！
この機会をどうぞお見逃しなく！！
　
3月は休み無しで営業中です！
おいしいお酒と肴とともに皆様のご来店をお待ちしております！
　
《営業時間》
17:00〜23:00(ラストオーダー22:00)