【亀さんの魔法‥‥？！】
こんにちはこんばんは！
日本酒大好き二代目、タカイです。

今回、ご紹介致しますのは埼玉県の「神亀酒造」さんのお酒。
神亀　山廃仕込。
冷では、山廃のゴツッとした旨味が感じられ、例えるならビターチョコレート。
燗にするとそれが広がり、ホットチョコレートのような印象に。
お米の香り、力強い旨味、アルコール感、それがくるくると口の中で踊る。
しかし、後味はお水のようにするっと消える。
あれ、さっきのはなに？まるでキツネにつままれたようです。
もう一度味わいたい！と、ついつい杯が進んでしまう、
キツネもとい亀さんの魔法にかかってしまうお酒です。