
『29ON 渋谷代官山』8月のテーマは【スパイス&ハーブ】
暑い夏をジューシーなお肉とスパイスとハーブの香りや刺激をアクセントにお楽しみいただきます。
11,000円(税込)※ドリンク代金も含まれます
18:00~/19:30~/20:30~よりご選択ください
【スープ】ガスパチョ
【アミューズ】5種の肉と5種の香り
【温菜】和牛1種 -エシャロットと豆板醤-
【スペシャリテ】フォアグラリゾット-ガパオ仕立て-
【温菜】イベリコ豚のポルケッタ
【冷菜】生ハムととうもろこしのブランマンジェ
【メイン】和牛1種 -自家製BBQソース–
【デザート】本日の果実
ご予約をお待ちしております。
24日前